Andrea Perini, lo chef che sussurra all’olio: Airo lo conferma al top della classifica
Fra le eccellenze di Bagno a Ripoli c’è Andrea Perini, lo chef del 588, ristorante dell’agriturismo Borgo I Vicelli, immerso nella campagna poco oltre Osteria Nuova, sulla strada per San Donato. Perini, nei giorni scorsi, si è aggiudicato per il secondo anno consegutivo il titolo di “Chef dell’olio”, riconoscimento che Airo, associazione internazionale tra i …