Otto ditte in gara per snack e bevande in Comune

Otto ditte si contenderanno la fornitura di merendine e bevande al Comune di Bagno a Ripoli.

Il prossimo 30 aprile scadrà la concessione del servizio di ristoro interno all’ente mediante distributori automatici di bevande calde, bibite fredde, snack dolci e salati, disseminati nei vari edifici adibiti a uffici comunali.

I distributori di bevande e merendine si trovano nel palazzo municipale in piazza della Vittoria a Bagno a Ripoli; alla biblioteca comunale di Ponte a Niccheri; nella sede dei servizi educativi e socio assistenziali in via Fratelli Orsi; al Centro operativo/Comando della Polizia municipale a Ponte a Niccheri e nella sede comunale decentrata (lavori pubblici) in via Sinigaglia.

Il concessionario dovrà garantire anche l’installazione di macchinette per il caffè a cialde e di erogatori gratuiti di acqua potabile.

La concessione precisa che nel servizio dovranno essere adottate soluzioni “plastic free” e i distributori dovranno essere dotati di dispositivo per il pagamento mediante chiave o tessera magnetica ricaricabile ed essere, inoltre, abilitati al pagamento mediante carta di debito e carta di credito contact less.

L’appalto del servizio sarà concesso per 5 anni. Il valore del “giro di affari” è stato stimato in 25.000 euro l’anno considerando che dei distributori potranno servirsi i 165 dipendenti comunali e i quasi mille utenti che settimanalmente frequentano la biblioteca di Ponte a Niccheri.

Il canone dovuto risulterà dal rialzo indicato dal concessionario in sede di offerta economica rispetto al canone annuo posto a base di gara, pari a euro 6.000 (Iva esclusa) determinato come
segue: euro 3.000 l’anno a rimborso forfettario delle utenze usate per il funzionamento dei distributori automatici (consumi idrici ed elettrici); euro 3.000 l’anno per il finanziamento dell’acquisto di libri da parte della biblioteca comunale, nonché per progetti di adozione a distanza o di solidarietà individuati dall’Amministrazione comunale.

Dettagliatissima l’indicazione di cosa dovranno erogare i distributori automatici:

Bevande calde

1. Caffè
2. Caffè macchiato
3. Caffè decaffeinato
4. Caffè decaffeinato macchiato
5. Cappuccino
6. Caffè “premium quality”
7. Caffè macchiato “premium quality”
8. Caffè decaffeinato “premium quality”
9. Caffè decaffeinato macchiato “premium quality”
10. Cappuccino “premium quality”
11. Cappuccino al cioccolato
12. Latte
13. Latte macchiato
14. Orzo
15. Orzo macchiato
16. Ginseng
17. Cioccolata
18. Tè al limone
19. Acqua calda
20. Bicchiere vuoto

Bevande fredde:

1. Bevande analcoliche
2. Succhi di frutta
3. Tè freddo
4. Acqua minerale naturale ed effervescente

Alimenti preconfezionati, merende, snack dolci e salati, delle seguenti tipologie:

1. Schiacciatine, patatine, taralli, crackers, salatini, arachidi, mix di frutta secca, energy mix, confezioni in abbinamento formaggio e crackers o altri panificati, confezioni in abbinamento salumi e crackers o altri panificati, snack di parmigiano reggiano, snack di riso/mais senza glutine;
2. Biscotti, wafer, merendine, cornetti, crostatine vari gusti, tortine vari gusti, biscotti vari gusti,
   barrette cereali vari gusti, barrette bio al farro e alla frutta, barrette di cioccolata, cereali
3. Yogurt vari gusti possibilmente biologici, focacce vari gusti, tramezzini vari gusti, sandwich vari gusti, frutta preconfezionata tagliata, insalata.