Mangia quanto vuoi: ultimo appuntamento al Crc Antella

Ultimo appuntamento per i golosi domani, mercoledì 26 febbraio, ore 20.15, al Crc Antella. La quarta serata all’insegna del “mangia quanto vuoi”, organizzata per autofinanziarsi dalla società sportiva Antella 99, punta su vellutata di porri, penne in salsa di crostini, trippa alla fiorentina e pollo alla birra. “Il bilancio di questa iniziativa è positivo – dice Marco Maranghi, consigliere dell’Antella 99 e organizzatore delle quattro serate – L’afflusso è stato massiccio e la gente ha mostrato di gradire i nostri menù toscani offerti con la formula all you can eat. E’ possibile un bis con altre quattro serate il prossimo autunno”. Particolare successo ha riscosso la cena del 19 febbraio con un menù curato in cucina da Maurizio Bertelli e Stefano Poli, ricercatori di ricette tradizionali e autori del libro “Antichi sapori della cucina tipica fiorentina”.