L’olio di Bagno a Ripoli al nuovo arcivescovo di Firenze, monsignor Gherardo Gambelli: glielo ha consegnato stamani Mauro Bardaglio, dell’associazione Laudato si’.
“Oggi ho festeggiato il 2 giugno donando a don Gherardo, arcivescovo di Firenze, l’olio che le amiche e gli amici di Quartolio hanno prodotto a Santa Maria a Quarto, a Bagno a Ripoli – spiega Bardaglio -. Siamo una comunità che da anni svolge l’olivoterapia, cioè il recupero di ulivi abbandonati. Abbiamo deciso di farne dono a don Gherardo Si tratta dell’olio prodotto nel 2023 grazie a don Andrea, parroco di Santa Maria a Quarto, che ci ha concesso di recuperare l’uliveta di proprietà della chiesa” (vedi articolo).
Una bottiglietta di olio di Quarto è stata donata anche a padre Bernardo, priore di San Miniato al Monte.