La gelateria Vitali di Bagno a Ripoli dopo Tokyo punta su Osaka

Dopo la “conquista” di Tokyo, la gelateria Vitali di Bagno a Ripoli prova ad allargare il suo mercato. Da qualche giorno ha aperto un temporary store a Osaka, città a circa 400 chilometri dalla capitale nipponica. La nuova gelateria si trova al nono piano di un grande centro commerciale. La fase sperimentale proseguirà fino al 20 febbraio.

“Vogliamo valutare come risponde il mercato di Osaka – dice Francesco Mugellini, titolare con la moglie Valentina della gelateria Vitali – Il gelato al momento lo facciamo a Tokyo e lo portiamo fresco tutti i giorni a Osaka”. L’avventura giapponese di Francesco Mugellini e Valentina Vitali è inziata lo scorso aprile con l’apertura di una succursale nel centro di Tokyo della loro gelateria in via Pizzi.